甘藍“未熟抽苔”及其解決方
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2022-01-06 15:06
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甘藍“未熟抽苔”及其解決方
甘藍"未熟抽苔”全國各地普遍都有發(fā)生,特別是秋冬播、作春早熟栽培時(shí)更為明顯,經(jīng)常給生產(chǎn)上造成重 大損失。近年來(lái),作早熟栽培的甘藍面積,逐年擴大每年都有抽苔現象發(fā)生,抽苔輕重,損失大小每年表現也不才目同。
l、引起甘藍抽苔的原因。①種子本身引起的抽苔。甘藍生產(chǎn)種是由田間自然授粉形成的,如果與同類(lèi)的菜花、苤藍等串花,就會(huì )產(chǎn)生混雜的種子種植,抽苔現象就不可避免’了。種子的熟性(早、中、晚)也是影響抽苔的一個(gè)因素,在相同的栽培條件下,冬性強的品種與冬性弱的品種相比,抽苔種相差非常懸殊寸口同期播種,冬性強的品種有5%~¨%抽苔,冬性不強的要求較短日照的品種抽苔率可達50%,甚至達到㈠o%。同時(shí),抽苔率也受栽培條件制約。②完成春化是甘藍抽苔西手另一原因。甘藍在未結球以前遇到了一定的低溫或在幼苗期就滿(mǎn)足了其春化要求,一旦遇到了長(cháng)日照條件就能長(cháng)葉結球,而形成生殖器官抽苔開(kāi)花,
2、種性與栽培因素結合是完成春化的條件。甘藍為低溫感溫型作物,一般在土2℃以下都能進(jìn)行春化。而以4~8℃時(shí)進(jìn)行的最迅速。完成春化時(shí)間與感應低溫程度和品種有關(guān),一般早熟品種快(30—40天)。中熟品種慢(40~㈨天),晚熟品種最慢(60~90天)。長(cháng)期在。15℃以上的溫度條件下,不能通過(guò)春化也不能抽苔開(kāi)花。溫度過(guò)低通過(guò)春化也緩慢,春化的完成,甘藍與大白菜不同。白菜一般在種子萌發(fā)之后就可以受低溫影響完成春化,而甘藍必須要到一定大小的幼苗階段以后,才能接受低溫感應而完成春化。所以,甘藍又DLf做綠體或幼苗春化型作物。完成這一過(guò)程的植株大小的標準可依據幼苗莖的粗度,幼苗的葉片數,生理苗齡和日歷苗齡等指標來(lái)判斷。早熟品種在3葉、莖粗6毫米以上,中晚熟品種在6片葉,‘莖粗8毫米以上?;ㄑ糠只安皇芄庹杖找居埃?,長(cháng)日照對花芽分化后的抽苔開(kāi)花有促進(jìn)作用。早熟品種也有冬性強弱之分,如果同一品種的幼苗日歷年齡相同,生長(cháng)速度快的容易先感受低溫影響而通過(guò)春化;反之,生理苗齡相同,日歷苗齡較大的易感受低溫影響而通過(guò)春化。 甘藍一株完成春化后,日照在12小時(shí)以上,溫度在13℃時(shí)就可開(kāi)花結實(shí)。在當前栽培設施,栽培技術(shù)不斷改進(jìn)的條件下,甘藍“未熟抽苔”現象的發(fā)生就更加復雜了。
3、如何避免發(fā)生:“未熟抽苔”現象。①應到有“三證”的菜籽公司或商店選購菜籽,不購小商小販的種籽,以免上當。②選用冬性強的品種,目前早春栽培常用的甘藍品種為中甘11號,新育出來(lái)的早熟冬性較強的甘藍品種有8798等,中晚熟品種有京豐l號,晚豐等。在選用一個(gè)新品種時(shí),必須首先要了解本品種的生物學(xué)特性。⑧嚴格掌握播種期。露地春甘藍育苗多選用早熟品種進(jìn)行春早熟栽培,一般播種應在1月上中旬進(jìn)行,苗齡在70》,80天即可,過(guò)早容易抽苔,過(guò)晚達不到生理苗齡要求會(huì )影響產(chǎn)量④注意調節苗期溫度,如預計2月份定植于大棚內的甘藍,為滿(mǎn)足其生理苗齡,需要在前一年的10月份種植,當苗子長(cháng)到一定大小時(shí),溫度也正是達到一年中最寒冷的時(shí)期,這個(gè)時(shí)期如果管理不當是最容易抽苔的。同時(shí)還應注意苗齡過(guò)長(cháng)易感受低溫抽苔的事實(shí)。如果不能突破4~8℃的溫度范圍,而又達到了春化要求的時(shí)間,“未熟抽苔”必然會(huì )發(fā)生。當然,在1月播種的也會(huì )由于倒春寒或為了控制苗子生長(cháng)過(guò)快降低溫度而使甘藍植株完成春化,出現抽苔現象,總之,苗期控制,調節溫度是關(guān)鍵,溫度一般應控制在12《:以上。⑤注意定植期。甘藍定植無(wú)論是保護地還是露地,定植應有個(gè)適當值。定植過(guò)早溫度過(guò)低也會(huì )通過(guò)春化,過(guò)晚延緩收獲影響效益,甘藍被春化時(shí)間比較長(cháng),也就是說(shuō)冬春甘藍在它的幼苗植株達到一定大小時(shí)一直到結球前
都有被春化的可能。但隨時(shí)間的后移溫度的提高,被春化的可能越來(lái)越小。因此,定植后被春化的可能性與定植期有一定關(guān)系。甘藍根系在土溫達到5℃以上就開(kāi)始活動(dòng),而地上部分卻要在氣溫10℃以上時(shí)才開(kāi)始生長(cháng),故以早春日平均氣溫穩定在6℃以上為定植適期。
4、如果預感到植株受寒有抽苔的可能時(shí),應及早補救。補救辦法:甘藍是低溫長(cháng)日照作物,已春化的甘藍植株只有在長(cháng)日照(15小時(shí)以上,1。5~20℃最適溫度下),才能正常開(kāi)花結實(shí)。因此,要盡量使早春形成葉球避免隨溫度升高而加速葉的生長(cháng),葉球形成的,陜慢與外葉形成數量有關(guān),只有外葉達到某一數量時(shí),才能形成葉球。但不同品種外葉數量也不相同。如早熟品種外葉數為15/u20片,中熟品種20~30片,晚熟品種30片以上,通過(guò)加強田間管理,增加肥水量,加速外葉形成,促使葉球加速生長(cháng),并要適時(shí)收獲,以提高某商品價(jià)值。
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